巴中咖啡培訓(xùn)之開咖啡店要多少錢

有很多想創(chuàng)業(yè)的咖啡班學(xué)員都會(huì)問我這個(gè)問題，現(xiàn)在開一家咖啡店需要多少錢？作為成都太陽鳥咖啡學(xué)校的專業(yè)咖啡培訓(xùn)導(dǎo)師的我今天就以這個(gè)問題來給學(xué)員們分享一下。
找適合的店鋪，這個(gè)過程所需要時(shí)間多數(shù)是會(huì)比較久的，當(dāng)然也有人運(yùn)氣好，很快就找到了。去找做咖啡館的店鋪你需要開車或打車去看，所以這個(gè)車費(fèi)是得花的，雖說是小錢，但是做生意了嘛，你也需要計(jì)入到開銷當(dāng)中去。車費(fèi)：我們以20次為例，往返平均算50元，1000元。當(dāng)然你也可以騎共享單車喲。
咖啡館鋪面，我以成都為例吧，以現(xiàn)在最常見的80平來講，以每平平均200元，一個(gè)月16000元，一年12個(gè)月為192000元。當(dāng)然2-5線城市就不一定了，來我們這里學(xué)習(xí)的朋友，也有說到有的地方一年才2-5萬元。所以這個(gè)得看地方，看地段，也看運(yùn)氣。所以我們來取個(gè)合適數(shù)吧，10-15萬元每一年。
裝修咖啡館，這個(gè)花銷全看老板自已了喲，15-30萬吧，因?yàn)檫@個(gè)里面的用料、工費(fèi)、軟裝、檔次不同而價(jià)格差異極大。按照我們久酒飲藝學(xué)習(xí)過開店的朋友分享來取的數(shù)據(jù)喲，所以之前有朋友問我這個(gè)問題，我實(shí)在回答起來很要命啊，我個(gè)人覺得裝修這個(gè)得看自已開店的總體預(yù)算對(duì)吧，如果我有錢，開店可以裝修得精致些，如果相當(dāng)少的預(yù)算，那么可以糙一點(diǎn)點(diǎn)，量力而行很重要喲，老板們。
咖啡館設(shè)備，這將直接影響咖啡館產(chǎn)品出品的質(zhì)量的東西，也得認(rèn)真對(duì)待。我下面將所需要的一般性設(shè)備做個(gè)表格供參考而已咯。

設(shè)備名稱	價(jià)格	用途
意式咖啡機(jī)	2-4萬	制作咖啡
意式磨豆機(jī)	2000-10000元	研磨咖啡粉
冷藏柜	2500-4000元	冷藏生鮮
冷凍柜	2500-4000元	冷凍冰淇淋等
制冰機(jī)	5000元	制冰塊
開水機(jī)	2500元	開水、熱水
冰沙機(jī)	2500元	做冰沙
蘇打機(jī)	1000元	得到汽泡水
果汁機(jī)	1500元	做果汁
凈水器	1000元	得到直飲水
軟水器	800元	咖啡機(jī)軟水
糕點(diǎn)展示柜	5000-10000元	如果出甜點(diǎn)有必要
洗杯池	500元	清洗
原料	10000	做產(chǎn)品用的原料等
總價(jià)	5-7萬（具體看個(gè)人配置）

這個(gè)表格里的價(jià)格可能在不同的地方，用到不同的品牌而價(jià)格上也會(huì)有比較大的差異性，這只是我列出來的設(shè)備，根據(jù)你的開店需要做增減即可。但是請(qǐng)你一定要相信在正常情況下價(jià)高更保質(zhì)，當(dāng)然一定是正常情況下，如果非正常就不一定了喲。無論怎么說，更建議大家開店在線下找商家，專業(yè)的咖啡商貿(mào)公司現(xiàn)在提供全套咖啡相關(guān)設(shè)備，和后期的售后服務(wù)，所以找一家專業(yè)的咖啡商貿(mào)公司也很重要喲。
人力資出，就一般而言，80平的咖啡館，除了你自已以外，你最少得招兩名員工。一個(gè)咖啡師、一個(gè)服務(wù)生，你自已充當(dāng)機(jī)動(dòng)人員，咖啡師休息時(shí)你就上，服務(wù)生休息時(shí)你再上。平時(shí)你就是一塊磚，那里需要你去那里。咖啡師按3000元每月，服務(wù)生按2500元每月，共計(jì)5500每月，一年12個(gè)月66000元。
 
水電、物業(yè)、垃圾處理費(fèi)等，這幾項(xiàng)打個(gè)總帳每月算1000元，一年12000。網(wǎng)絡(luò)推廣如微信公眾號(hào)、外賣平臺(tái)、大眾點(diǎn)評(píng)和其實(shí)宣傳費(fèi)一年算20000元。好吧，這大概就是開一家小咖啡館的基本花銷了。請(qǐng)大家看清哈這是按在成都或成都周邊來做的基本預(yù)算，不要拿魔都、帝都；又或是5線城市來做比較哈。這只是我們給出來的一個(gè)可以做參考的數(shù)據(jù)而已，讓大家開店心里個(gè)數(shù)兒。而不是成天只是嘴巴上說，因?yàn)榇蠹覍?duì)投資，是不是需要得到家人支持，或者說是家里人關(guān)心你這個(gè)事兒，你總得和他們算個(gè)帳不是。開店不易，請(qǐng)認(rèn)真分析自已的情況，且投且珍惜。

項(xiàng)目	金額
車費(fèi)	1000
鋪面	100000-200000
裝修	150000-300000
設(shè)備	50000-70000
原料	10000
人力	66000
物業(yè)	12000
網(wǎng)絡(luò)	20000
總計(jì)	410000+

    這個(gè)總計(jì)表格，也只是一個(gè)大概基數(shù)，在我們身力，有人20萬就開店了，也有人茶50萬開一家小小的咖啡館，咖啡機(jī)就上10萬加，所以根據(jù)自已的實(shí)際情況來定吧，我只是將開一家咖啡館需要花錢的大多數(shù)方面給大家列出來，僅供大伙兒參考。如果你覺得此文能幫到你或是你身力的朋友，敬請(qǐng)你動(dòng)動(dòng)手指，分享轉(zhuǎn)發(fā)一下下。成都太陽鳥西點(diǎn)咖啡培訓(xùn)學(xué)校專業(yè)的西點(diǎn)培訓(xùn)，咖啡培訓(xùn)，西餐培訓(xùn)，調(diào)酒培訓(xùn)學(xué)校，最后祝想要開咖啡店的老板們，開業(yè)順利，生意興隆！