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我國西點烘焙行業起步相對較晚，但發展較快。據統計，2017年西點烘焙食品零售渠道收入為1945億元，同比增長14.4%。隨著00后等新生代消費者逐漸成為消費主力，更加西化的烘焙食品的滲透率將大幅提升，對標亞洲其他國家，目前我國烘焙食品的人均消費支出約為18美元/人，較其他發達國家較低，未來提升空間大。
隨著人們收入的不斷提高，消費者對于烘焙食品的選擇也更加注重安全、營養和便捷。因此，未來的西點烘焙行業也必將朝著產品專業化、口感多元化的方向發展。
因此，不管是想學習烘焙提升自己的生活品質，還是想要學習烘焙進入西點行業，專業化的技能培訓是必不可少的。選擇一個好學校，花費一兩年的時間學習西點烘焙技術，專業才能成就未來！
為了應對快速發展的烘焙行業，成都太陽鳥西點培訓學校開設有西點方向中短期專業課程。不僅課程內容豐富，還有知名西點大師親自授課，西點名師一對一輔導，蛋糕烘焙理實（理論+實操）一體教室，專業化的技能培訓，邊學邊做，讓每個學員都能掌握西點烘焙制作技巧。
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