我來(lái)咖啡班也有幾天時(shí)間了,學(xué)習(xí)了怎樣做冰沙,奶昔,花草茶,怎樣用虹吸壺煮咖啡,怎樣做意式摩卡咖啡。
對(duì)于花草茶我有了全新的認(rèn)識(shí),學(xué)到了很多的只是,比如薰衣草茶是老少皆宜都可以飲用的好茶,不僅有助于睡眠,消除腸胃脹氣,增強(qiáng)記憶力等……
在學(xué)習(xí)虹吸壺煮咖啡的時(shí)候我遇到了一定的困難,把握不好時(shí)間,攪拌方式不對(duì),從而使做出來(lái)的咖啡達(dá)不到苦、酸、甘、香、醇的效果,這樣的咖啡是我不想做出來(lái)的,所以在后面的學(xué)習(xí)中我會(huì)加緊改進(jìn)。
意式摩卡咖啡看似很簡(jiǎn)單,但是操作也不能大意,一旦有一點(diǎn)疏忽危險(xiǎn)性也是極大的,所以在做意式摩卡咖啡的時(shí)候要注重。
這就是我這幾天所學(xué)的知識(shí),這次的學(xué)習(xí)也對(duì)于我來(lái)講也是一次靈魂的洗禮,我會(huì)用心去學(xué)習(xí)去感受去聆聽(tīng),同時(shí)在學(xué)習(xí)這幾天我發(fā)現(xiàn)同學(xué)們也很團(tuán)結(jié)互幫互助互相學(xué)習(xí),氛圍很好,就像是一個(gè)溫馨的家一樣,我會(huì)在這個(gè)溫馨的大家庭里好好學(xué)習(xí)。
四川太陽(yáng)鳥(niǎo)學(xué)校成都咖啡培訓(xùn)中級(jí)班學(xué)員-李玉玲
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