臺式甜品秉承臺灣傳統甜品的特點并添加自己的創新,臺灣甜品最大的特點,是那種充滿濃濃溫情的復古風格,所用材料如:仙草、芋圓、豆花...這些在街邊店鋪司空見慣的小食材,說不上有多么特殊,也沒有特別創新,卻是臺灣經久不衰的經典味道,所以會讓人有一種“返璞歸真”的感覺。就拿臺式甜品中的芋圓點心來說,就像是把小時候的甜點回憶、西式吧臺與中式古董桌椅、喜慶的大紅燈籠、先進的POS收銀系統點餐設備相結合,被稱為“復古的時尚”。
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培訓簡介
港式甜品是香港潮流美食的代表,起源于廣東飲食中傳統的“糖水”經港人創新而自成一派,即是歷史的創新、也是中西糖水結合的產物。
太陽鳥港式甜品經過大膽創新,品種齊全、制作新穎、操作簡單、方法獨特、價位適中,是青年創業的黃金項目。
【適用對象】
1、對甜品制作有興趣的零基礎學習者;
2、初次創業的有志之士,想要成功開店的學習者;
3、有一定基礎,欲學習更多甜品制作配方的學習者;
4、欲學習開店經驗,經營,選址,利潤分析,小本投資的創業者。
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培訓內容
紅棗系列、木瓜系列、多蕩系列、紅豆系列、鮮榨果汁系列、奶茶系列、燒仙草系列、楊枝甘露系列、撞姜奶系列、雙皮奶系列等
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