成都蛋糕培訓(xùn)學(xué)校哪家好

西式糕點(diǎn)簡(jiǎn)稱西點(diǎn)，是由國(guó)外引入的一類糕點(diǎn)。制作西點(diǎn)的主要原料是面粉、糖、黃油、牛奶、香草粉、椰子絲等。由于西點(diǎn)的脂肪、蛋白質(zhì)含量較高，味道香甜而不膩口，且式樣美觀，因而近年來(lái)銷售量逐年上升。西式糕點(diǎn)主要分小點(diǎn)心、蛋糕、起酥、混酥和氣古五類。

蛋糕占西式糕點(diǎn)主要地位，大概分類奶油蛋糕、水果蛋糕、冰淇淋蛋糕。
   西式糕點(diǎn)起源于古埃及、古希臘和古羅馬，這三個(gè)國(guó)家是世界上較早開(kāi)始制作面包和蛋糕的國(guó)家。古埃及有一幅繪畫(huà)，展示了公元前1175 年底比斯城的宮廷焙烤場(chǎng)面—有組織的烘焙作坊和模具在當(dāng)時(shí)已經(jīng)出現(xiàn)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，當(dāng)時(shí)古埃及帝國(guó)的面包和蛋糕品種已達(dá)16 種之多。而古希臘則最早將甜味劑加入食品。早期糕點(diǎn)所用的甜味劑是蜂蜜，蜂蜜蛋糕香甜松軟，曾一度風(fēng)行歐洲。古希臘人還制作了一種嵌有葡萄和杏仁的塔（tart，果餡餅），這也許是最早的蛋糕塔。在古羅馬時(shí)代，隨著焙烤技術(shù)的進(jìn)步，點(diǎn)心變得更加精致化，奶酪蛋糕便源于這一時(shí)期。

市面上的面包糕點(diǎn)琳瑯滿目，依材料配方與制作方法的差異，可烘焙出各式各樣的面包，但唯有出于自己的手藝才能感受到那份滿足感，就像一個(gè)人細(xì)心張羅了一大桌飯菜等待親戚朋友品嘗一樣，那份自豪感也許就來(lái)自于自己的心靈手巧吧.成都蛋糕培訓(xùn)學(xué)校哪家好？四川太陽(yáng)鳥(niǎo)西點(diǎn)咖啡學(xué)校有著12年的辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)，學(xué)校致力于產(chǎn)教結(jié)合的辦學(xué)宗旨，不僅教會(huì)學(xué)員技能同時(shí)幫助扶持學(xué)員創(chuàng)業(yè)。成都蛋糕西點(diǎn)學(xué)校培訓(xùn)零起點(diǎn)， 培訓(xùn)老師從糕點(diǎn)制作基礎(chǔ)知識(shí)講起，既有理論學(xué)習(xí)，也有手工操作，整個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程學(xué)員們可以掌握40種最受大眾歡迎的手工糕點(diǎn)的制作方法，包括巧克力曲奇、杏仁餅干、漢堡包、檸檬塔、火腿包、黃油蛋糕、墨西哥面包、菠蘿面包、唐納滋面包、藍(lán)莓麥芬、椰絲排、核桃攀等多個(gè)種類。