
首先,學校的教學時間必須考慮在內。目前重慶的許多西點培訓學校存在了一兩年。這類學校的教學質素可想而知,同樣的學校亦知道本身實力不強,所以學費相對較低。如果你在這個時候貪得無厭,到頭來,得不償失。
其次,教學設備也是一個非常重要的考慮因素。眾所周知,制作西點是需要許多工具的,例如烤箱、專業冰箱、奶油機等,我們要做的就是查看他們設備是否完整是否有質量,要不然你沒有一個好的設備,你天天學理論知識嗎?
最后,學校教師團隊也需要我們的關注。一個好老師可以讓你走很多彎路。毫無疑問,廚師的技能仍然非常強大。經驗豐富的老師會以直截了當的方式指出您的問題。
上面就是我們如何選擇西點培訓學校,接下來就是我們在西點培訓學校會學到什么呢?

西點培訓的學習內容
基礎類:法式長棍、各種基礎面包以及基礎餅干約15個品種
蛋糕類:貴妃蛋糕、薩哈蛋糕、綠茶豆沙戚風卷、提拉米蘇、蒙布朗、堅果塔、等約45個品種
餅干類:手指餅干、南瓜子仁曲奇、蔓越莓餅干等約27個品種
起酥類:拿破侖、丹麥各式面包等約10個品種
面包類:歐法式硬包、日式吐司、臺式花式面包等
奶油裱花:馬卡龍、巧克力配件、糖片等
奶油裱花:貝殼邊、波浪邊、辮子邊等約6種花邊。
韓式裱花:奶油霜制作、玫瑰、旋轉玫瑰、五瓣花、小牡丹、非洲菊等十幾款
成都太陽鳥西點培訓學校總結:如何選擇西點培訓學校,一時看教學設備;二是看辦學時間長短;三是看教學團隊,我們已經在西點培訓學校要學的東西上面都已經列舉部分出來啦。
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