中國烹飪協會西餐專業委員會認為,西餐業正在成為中國餐飲市場迅速發展并不可小視的產業,西餐業依靠良好的品牌效應、日益受到人們認可的就餐文化以及較高的投資回報逐漸成為了中國餐飲業的生力軍。在中國餐飲業蓬勃發展的新形勢下,面對各種發展契機,西餐業的未來發展趨勢:
——西餐的平民化將成為許多西餐經營者的首選經營理念。隨著西餐企業的不斷增多,高端市場的競爭越來越激烈,為了更好地生存與發展,新式西餐紛紛將自己的價格拉下來,以薄利多銷來謀求長久發展。西餐的平民化為西餐發展開辟了一條新道路,在讓普通的工薪階層也能夠品嘗到美味的西餐菜品的同時,為西餐在中國的扎根發展帶來了新的機遇。
近幾年,西餐廚師的工資在逐年成數倍增長,前景非常看好。西餐品種豐富,重視搭配,講究設計,每一道菜品的制作都是在完成一道藝術品,所以想做西餐廚師,就來太陽鳥培訓(連鎖)學校西餐培訓班吧。

我學校把握中西餐飲文化新動向,培養高端烹飪人才,師資力量雄厚,西餐、西點、調酒老師都是行業從業經驗10年以上,同時我校擁有高端國際化實訓設備,3D動態情境教學,立足烹飪教育至高點,起步高端,一專多能,入學簽訂就業推薦協議,三分理論七分實踐。學員們經過系統的學習,考取專業的證書,同時我校注重實操教學,保證就業,常年招生,隨到隨學,同時學西餐的同時還可以學咖啡,調酒,西點等。

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