【學(xué)員感言】因?yàn)槭翘桒B，所以我們選擇

時間轉(zhuǎn)瞬即逝，

愉快的暑假也已經(jīng)結(jié)束，

太陽鳥西點(diǎn)、西餐、咖啡、調(diào)酒班還在如火如荼地進(jìn)行著；

太陽鳥已經(jīng)培育了莘莘學(xué)子，

收獲滿滿的學(xué)員們，

懷著對太陽鳥的感激和不舍，

寫出了他們的感言。 

 太陽鳥學(xué)習(xí)感言：                  

仲良利： 2016的夏天我來到一個新的環(huán)境，太陽鳥西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校，新的校區(qū)，新的裝修風(fēng)格，時尚、簡約、現(xiàn)代，咖啡和面包飄香在教室門外，精致的甜點(diǎn)，西餐爐具上的熱火朝天，吸引眼球和味蕾，當(dāng)然翻糖是我的目標(biāo)啦。來到西點(diǎn)班已有六周時間，老師幽默風(fēng)趣的授課方式，讓大伙很快融入了這個新環(huán)境。

先說說制作吧，以前在蛋糕店里看到很多很漂亮很好吃的糕點(diǎn)，一直覺得它們都很高大上，制作很麻煩，一般人很難成功做出來，但學(xué)完烘焙課后發(fā)現(xiàn)，其實(shí)很多小糕點(diǎn)都是我們可以自己動手制作的，做出來的更安全，更健康，甚至更好吃。制作的過程也沒有想象中那么麻煩，老師從最簡單的餅干開始教大家，逐漸讓我們掌握做糕點(diǎn)的基本步驟。到最后，給我們配料表，和大概的流程，每個人都可以自己完成制作了。上過烘焙課后，我自己對烘焙也產(chǎn)生了濃厚的興趣，自己買了一些制作的器具，自己在家里做糕點(diǎn)，不止老師教過的，我也會嘗試一些沒有學(xué)過的，都能完成的比較好。烘焙課讓我們掌握了糕點(diǎn)制作的基礎(chǔ)，培養(yǎng)了興趣，這也算是培養(yǎng)了我們一項(xiàng)未來的生活技能吧。

在烘焙課上，我們還遇到了一群可愛的小伙伴，剛開始大家都不熟，但通過烘焙課，大家一起做東西，都成為了朋友。每次做糕點(diǎn)大家都積極參與，分工合作，甚至最痛苦的刷碗過程也是如此愉悅，每次都完成的井然有序。

哦，對了，上烘焙課還讓我認(rèn)識了一堆奇奇怪怪的食材，沒有它們也就沒有我們好吃的成品哦。添加色素的時候，讓人心驚膽戰(zhàn)，不敢想象外面那些色彩艷麗的食物是有多不健康。放巧克力的時候，總是很開心，可以從里面“偷”幾塊出來解饞，還有味道怪怪的手指餅干；有些小貴的咖啡酒，好多東西都讓我長了見識。

一學(xué)段的烘焙課下來，收獲很多也很開心，感受是一段經(jīng)歷，也是自己快樂的回憶，更是以后能學(xué)以致用的技能財(cái)富，感謝幽默的老師如此細(xì)心，謝謝機(jī)智的小伙伴愉快的配合，希望以后有機(jī)會能繼續(xù)蹭課哦！！(*^__^*) 

宋金潔：作為一個喜愛甜食的我一直都比較喜歡西點(diǎn)，但作為西點(diǎn)小白的我一直很羨慕那些能做出漂亮、精致甜點(diǎn)的人。今年我決定放棄以前的職業(yè)，將甜點(diǎn)作為以后的職業(yè)。在朋友的推薦和網(wǎng)上對比后，我了解到四川太陽鳥培訓(xùn)學(xué)校具備更強(qiáng)大更全面的師資，更先進(jìn)的設(shè)備，以及更優(yōu)質(zhì)的材料和更系統(tǒng)的培訓(xùn)課程，所以我選擇太陽鳥學(xué)校來實(shí)現(xiàn)和成就我新職業(yè)的夢想。

     七月我來到了太陽鳥西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校開啟我為期近4個月西點(diǎn)精英班的學(xué)習(xí)，在巫老師耐心教導(dǎo)下，我學(xué)會了蛋糕、面包、餅干烘培裱花等基本技術(shù)以及材料的辯別和各類西點(diǎn)器械的使用，同時，對西點(diǎn)相關(guān)的品牌和材料都有一定的了解。在結(jié)束了中級班的學(xué)習(xí)后進(jìn)入王老師高級班的課程，在王老師的精心指導(dǎo)下，進(jìn)一步完善了慕斯、芝士、果凍和蛋糕等各種制作以及精美的西點(diǎn)裝飾。再即將到精英班周老師的的課程，進(jìn)一步完善裱花技術(shù)，和學(xué)習(xí)翻糖蛋糕、美式巧克力等課程中，為我的西點(diǎn)夢再奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

感謝學(xué)校為我提供了優(yōu)質(zhì)的學(xué)習(xí)環(huán)境，感謝教導(dǎo)我西點(diǎn)的三位老師，讓我全方面的學(xué)習(xí)了西點(diǎn)的各類知識，同時也感謝一起學(xué)習(xí)的朋友，讓我在學(xué)習(xí)中充滿快樂，學(xué)西點(diǎn)到太陽鳥培訓(xùn)學(xué)校，是我不二的選擇。

 太陽鳥收獲感言：

向雪：太陽鳥收獲感言：這次我能評選上優(yōu)秀學(xué)員有一些意外，我從一開始接觸西點(diǎn)的時候就喜歡上這個行業(yè)，從當(dāng)初什么都不懂到現(xiàn)在入圍12強(qiáng)優(yōu)秀學(xué)員，其實(shí)這些都離不開太陽鳥學(xué)校幾位老師的幫助，老師們無論什么時候都會為我們解答疑惑，幫助我們學(xué)習(xí)的更快，我非常感謝老師們無私的幫助，今后我會在西點(diǎn)的道路上越走越遠(yuǎn)，越走越精，不辜負(fù)老師的期望。

王繼曼：這次我被老師評為優(yōu)秀學(xué)員我感到很榮幸，我真心的感謝不辭辛苦，不斷教育培養(yǎng)我的老師們，感謝一直關(guān)心愛護(hù)我的同學(xué)，正因?yàn)橛心銈兊膸椭膭睿С郑拍茏屛以趯W(xué)習(xí)中取得更大的進(jìn)步，一個人的成功不是贏在起點(diǎn)，而是贏在轉(zhuǎn)折點(diǎn)。沒有錢、沒有經(jīng)驗(yàn)、沒有閱歷、沒有社會關(guān)系這都不可怕，只要你擁有夢想、學(xué)會思考、擁有進(jìn)取之心，只要你真正用心把知識掌握扎實(shí)了，那么當(dāng)機(jī)會來臨的時候你就能牢牢的抓住它。 

周普：再精美的西點(diǎn)也是由最簡單的基礎(chǔ)技術(shù)構(gòu)成的，基本功的好壞直接決定了以后的發(fā)展高度和空間，在太陽鳥這短短的學(xué)習(xí)過程中，還要繼續(xù)認(rèn)真學(xué)習(xí)，揣摩，勤于思考和練習(xí)，達(dá)到自己的學(xué)習(xí)目的和目標(biāo)！ 

袁婷：來太陽鳥唯一目的就是學(xué)習(xí)練習(xí)，每一款作品通過自己親手實(shí)踐做出來，雖然有許多的不足，但我有信心在后面的學(xué)習(xí)中做的更好，給自己在未來的發(fā)展的道路上打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，開創(chuàng)出屬于自己的一片天地，在同行業(yè)中，站得更高，走得更遠(yuǎn)！

  太陽鳥幫助你開啟創(chuàng)業(yè)夢想，

創(chuàng)業(yè)之路卻需要自己的堅(jiān)持，

冬寒抱冰，夏熱握火。

你的起點(diǎn)，有太陽鳥相伴，

你的巔峰，是我的期盼。