咖啡培訓
調酒培訓
西點培訓
西餐培訓
烘焙體驗活動于上午9:00在太陽鳥現代化教學的烘焙室里正式開始。首先我校高級西點老師巫老師和王老師首先強調了烘焙課的安全注意事項，同時介紹了此次活動的總體安排。緊接著進入蛋糕現場演示制作環節（打蛋、和面、取模、烘焙、裝飾等），老師們一邊制作，一邊講解每一個環節的要點和注意事項，同時電子顯示頻同步播放，打蛋器的使用，奶油的機器攪拌等環節。需要使用到機器，孩子們雖然不能親自操作，但是這樣近距離的看老師操作，也是興奮得不能言表。家長和孩子們都被老師嫻熟的技巧和教室里彌漫的甜甜的烘焙味道所吸引，原來我們經常吃到的美味蛋糕有如此多的工序，每一個蛋糕都融入了我們糕點師們濃濃的愛意的。
“心動不如行動”！老師演示完畢后，“小小烘焙師們”早已迫不及待了，和爸爸或媽媽一起開始了開始蛋糕胚DIY制作。孩子們一只手拿磨刀，一只手轉動裱花臺開始涂抹奶油，看上去有點不協調，但是能獨立的嘗試，同時充分發揮自己的想象力都感覺很開心。水果切出心儀的樣子，擺放出喜歡的心形、扇形等樣式，這一切都是那樣地不同。在老師和爸爸媽媽的幫助下，經過2個多小時的親手操作，孩子們與眾不懂、獨具匠心的蛋糕就呈現在了眾人面前，有的孩子們還迫不及待的品嘗起自己的“杰作”。看到孩子們的作品，爸爸、媽媽們滿眼的驚喜和開心，也都深深體會到“放手讓孩子們去做，才會收獲意外的驚喜！ ”
烘焙體驗能充分調動感官和手指的協調，使創造力得到最大限度的體現，親子完成精美的作品會讓孩子建立良好的自信，激發孩子對生活的熱愛和良好的審美情操，太陽鳥親子烘焙體驗課，期待更多家庭的參加。
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