參加西點培訓的過程中,我們可以學到什么呢?如今社會,隨著經濟的發展和生活水平的逐步提高,人們更多的開始趨向于發展西點蛋糕。據有關資料顯示,越來越多人開始投興趣于制作小點心、西式糕點等,有些女孩子甚至專門去參加西點培訓,學習專門的制作糕點、面包的技巧,作為自己的興趣愛好。
那么,參加西點培訓的過程中,我們可以學到什么呢?
第1條
-THE FIRST-
西點培訓會對西點材料學進行一定的講解。例如,會給學生們劃分什么是柔性料和韌性材料,哪些是干性材料,哪些是濕性材料。把面粉、糖、奶粉、雞蛋、牛奶、酵母粉等基本制作材料進行一個明確的劃分,讓學生們有個基礎概念。
第2條
-THE SECOND-
接著西點培訓中會介紹西點品的分類,普及成型的西式糕點的小知識。例如,面包可以根據本身的質感而言分成軟質、硬質、脆皮和松質四大類,而軟質面包又有白吐司、雞蛋起司,松質面包又有丹麥面包、起酥面包等。
第3條
-THE THIRD-
然后,西點培訓開始介紹各種各樣的西點機械的性能和特點,并進行簡單的實操。很多人都會喜歡在家買個小烤箱自己弄點簡單的甜品糕點,但是在專業的西點培訓中,學生們不僅能學會操作簡單的家庭式小烤箱,還能領略到各種專業性的器材。
第4條
-THE FOURTH-
最后,對材料、成型糕點、操作設備等所有東西進行一個全面而詳細的了解后,便開始實踐操做。導師會教大家制作幾款經典式的成品,在西點培訓的制作過程中把各方面教學融入細節,使學生們能邊練邊掌握。還可以隨時監督學生的成品和制作過程,及時提供建設性的意見,幫助學生制作出更完美的糕點。
成都太陽鳥西點培訓學校以專業化的教學、頂尖的師資配置、一流的教學環境、完善的售后服務受到了廣大西點學子以及糕點用人單位的一致肯定和好評。先后被授予省級優秀培訓學校、四川省青年創業孵化園、四川大學創業輔導基地等等,學一流西點蛋糕制作技術-太陽鳥西點培訓學校不會讓你失望!
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